Az egészséges testsúly elérése és fenntartása számos ember célja. Azonban a diéták és a divatos étrendek helyett érdemes olyan hosszú távú megoldásokat keresni, amelyek segítenek fenntartható eredményeket elérni. Mai írásomban a tudatos étkezés eredményeit és hatását fogom megosztani veled kedves olvasó.
Hogyan lehet a tudatos étkezés segítségével pozitív változásokat elérni az étkezési szokásainkban?
A tudatos étkezés egy olyan megközelítés, amely az étkezések teljes figyelmét, jelenlétét és tudatosságát igényli. Nem kell mást tenned csupán csak annyit, hogy étkezéseid során szem előtt tartani a következőket:
- az ételek kiválasztását,
- az étkezések ütemét
- a táplálékok mennyiségét, valamint
- a test éhség- és telítettség jeleit.
Mindez azt jelenti, hogy az étkezés közben nemcsak az ízekre és az élvezetre koncentrálunk, hanem figyelünk a testünk jelzéseire is.
A kutatások azt az eredményeket mutatják, hogy a tudatos étkezés pozitív hatással lehet a testsúlykezelésre és az étkezési szokások kialakítására. Az étkezés lassítása és az ételre való odafigyelés segíthet csökkenteni az elhízás kockázatát. Amikor tudatosan figyelünk az étkezésre, jobban felismerjük az éhség- és telítettségjeleket, és így mértékletesen tudjuk szabályozni az adagokat. Ez hozzájárulhat a túlevés és az érzelmi evés csökkentéséhez, amelyek gyakori okozói a testsúlyproblémáknak.
A tudatos étkezés továbbá összekapcsolódik a táplálkozási minőséggel is. Amikor tudatosan választjuk ki az ételeinket, nagyobb valószínűséggel fogunk olyan egészséges és tápláló ételeket fogyasztani, amelyek hozzájárulnak a testsúlykontrollhoz és a jó egészség fenntartásához.
Hogyan kezdj hozzá a változtatáshoz?
Elsőként érdemes figyelni az étel kiválasztására és annak minőségére. Válaszd az egészséges ételeket, amelyek tápanyagokban gazdagok és táplálóak. Fontos lassítani az étkezést, élvezni az ízeket, alaposan megrágni és ezzel előkészíteni emésztésre az ételt, miközben figyeljük az éhség- és telítettség jelekre. Tartsd szem előtt a táplálkozás örömét és a test megfelelő táplálását.
3 eszköz amelyek segítenek lassítani az étkezést
- Tudatos rágás: Az étkezés lassításának egyik hatékony módja a tudatos rágás gyakorlása. Rágj alaposan minden falatot, és figyelj az étel ízére, textúrájára és aromájára. Helyezd vissza a kanalat vagy a villát a tányérra minden rágás után, és csak akkor vegyél újabb falatot, amikor az előzőt már teljesen lenyelted. Ez a módszer segít élvezni az étkezést és jelzéseket küldeni a telítettségről.
- Számlálás vagy lassított evési idő: Használhatsz egy egyszerű időmérő eszközt, például egy órát vagy mobilalkalmazást, hogy megállapítsd, mennyi időt töltöttél az étkezésen. Próbáld meg lassan növelni az étkezési időt, például kezdetben kitűzve magadnak, hogy legalább 20 percig egyél. Ez segít megszokni a lassabb evést és időt ad a testnek, hogy jelezze a telítettséget.
- Tudatos figyelem az étkezésre: Gyakran az étkezés közben elfoglaltak vagyunk más tevékenységekkel, például a TV nézésével vagy a telefonunk böngészésével. Ahelyett, hogy megosztanánk az figyelmet, próbáljunk meg tudatosan fókuszálni az étkezésre. Kapcsold ki a zavaró tényezőket, helyezd el a telefonodat távolabb, és csak az ételre koncentrálj. Érezd az ízeket, élvezd az ételt és figyelj az éhség- és telítettségjelekre.
Ezek az eszközök és módszerek segítenek lassítani az étkezést és több tudatosságot hozni az étkezési folyamathoz. Próbáld ki ezeket a gyakorlatokat, és lásd, melyik működik a legjobban számodra. Emellett légy türelmes magaddal, és engedd, hogy a tudatos étkezési szokások idővel kialakuljanak.
Összegzés
Az első lépés mindig a tudatosság és az önismeret növelése, hogy képesek legyünk odafigyelni a testünk jelzéseire és a táplálkozásunkra. Testünk és a táplálkozásunk megfigyelése a legegyszerűbb út, hogy közelebb juthatunk belsőnk megismeréséhez is. A mai felgyorsult világunkba legyen mindig előtted, hogy minél jobban gyorsul körülötted minden (internet sebessége) neked annál inkább lassulnod kell.
felhasznált kutatás: The role of mindful eating in weight management: A systematic review” (O’Reilly GA, et al.)
(11 szavazat, átlag: 4,64 az 5-ből)
Loading...
